Lista dos melhores sais do mundo, com a média de preço e o motivo de serem considerados especiais:

 uma lista dos melhores sais do mundo, com a média de preço e o motivo de serem considerados especiais:

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1. Sal Marinho Céltico (Celtic Sea Salt) – França

🔹 Origem: Extraído manualmente nas salinas da Bretanha, França.
🔹 Média de preço: R$ 60 a R$ 120/kg
🔹 Motivo:
✔ Alto teor de minerais essenciais (magnésio, potássio, cálcio).
✔ Textura úmida, preservando os nutrientes.
✔ Produção artesanal e sustentável.
✔ Sabor equilibrado, levemente salgado sem ser agressivo.

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2. Sal Rosa do Himalaia – Paquistão

🔹 Origem: Minas de sal de Khewra, no Paquistão.
🔹 Média de preço: R$ 25 a R$ 60/kg
🔹 Motivo:
✔ Rico em mais de 80 minerais naturais.
✔ Cor rosa devido ao ferro presente no sal.
✔ Baixa umidade, ideal para moedores e uso diário.
✔ Considerado um dos sais mais puros do mundo.

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3. Sal Maldon – Reino Unido

🔹 Origem: Colhido na cidade de Maldon, Inglaterra.
🔹 Média de preço: R$ 80 a R$ 160/kg
🔹 Motivo:
✔ Cristais leves e crocantes, perfeitos para finalização de pratos.
✔ Produção manual e artesanal há mais de 100 anos.
✔ Sabor suave e textura delicada.

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4. Sal Negro Kala Namak – Índia/Nepal

🔹 Origem: Vulcânico, encontrado na Índia e no Nepal.
🔹 Média de preço: R$ 50 a R$ 100/kg
🔹 Motivo:
✔ Rico em enxofre, com um sabor característico semelhante a ovo.
✔ Usado na culinária indiana e ayurvédica.
✔ Auxilia na digestão e é considerado benéfico para a saúde.

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5. Sal Azul da Pérsia – Irã

🔹 Origem: Minas de sal do Irã, com cor azul devido ao teor de potássio.
🔹 Média de preço: R$ 300 a R$ 600/kg
🔹 Motivo:
✔ Um dos sais mais raros e exóticos do mundo.
✔ Cristais azulados naturais, devido à presença de silvinita (variedade de potássio).
✔ Sabor suave, levemente doce no final.

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6. Sal Vermelho de Alaea – Havaí

🔹 Origem: Mistura de sal marinho havaiano com argila vulcânica rica em ferro.
🔹 Média de preço: R$ 80 a R$ 180/kg
🔹 Motivo:
✔ Rico em óxido de ferro, essencial para o corpo.
✔ Tradicionalmente usado em cerimônias havaianas e na culinária local.
✔ Sabor terroso e levemente defumado.

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7. Sal Defumado Viking – Dinamarca

🔹 Origem: Produzido na Dinamarca usando técnicas ancestrais vikings.
🔹 Média de preço: R$ 100 a R$ 250/kg
🔹 Motivo:
✔ Defumado com madeira de carvalho, dando um sabor único.
✔ Excelente para carnes grelhadas e churrascos.
✔ Produzido de forma artesanal, com métodos históricos.

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8. Real Salt – EUA

🔹 Origem: Extraído das minas de Utah, nos EUA.
🔹 Média de preço: R$ 80 a R$ 200/kg
🔹 Motivo:
✔ 100% natural, sem refino ou aditivos.
✔ Contém mais de 60 minerais naturais.
✔ Livre de poluentes modernos.

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Esses sais variam de preço conforme a região e o método de extração. Se quiser um sal puro e acessível, o Sal Rosa do Himalaia é uma boa escolha. Para finalizações sofisticadas, o Sal Maldon e o Sal Azul da Pérsia são excelentes.

Abaixo, apresento uma tabela comparativa com os principais minerais encontrados em diferentes tipos de sal. As concentrações são aproximadas e podem variar conforme as fontes consultadas:

Mineral	Sal de Mesa Refinado	Sal Marinho	Sal Rosa do Himalaia	Flor de Sal	Sal Negro (Kala Namak)	Sal Azul da Pérsia	Sal Vermelho de Alaea	Sal Defumado Viking	Sal Maldon
Sódio (Na)	39.000 mg	38.000 mg	36.800 mg	38.000 mg	37.000 mg	37.200 mg	38.500 mg	38.000 mg	38.200 mg
Cloro (Cl)	60.000 mg	59.000 mg	56.000 mg	59.000 mg	58.000 mg	58.000 mg	59.500 mg	59.000 mg	59.200 mg
Potássio (K)	3 mg	100 mg	3,5 mg	160 mg	3.500 mg	340 mg	110 mg	100 mg	90 mg
Cálcio (Ca)	1 mg	40 mg	140 mg	40 mg	190 mg	20 mg	50 mg	20 mg	40 mg
Magnésio (Mg)	0,5 mg	30 mg	0,6 mg	480 mg	290 mg	1 mg	30 mg	10 mg	10 mg
Ferro (Fe)	0,01 mg	0,10 mg	2,8 mg	0,10 mg	0,50 mg	0,05 mg	5,0 mg	0,20 mg	0,15 mg
Zinco (Zn)	Traços	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	Traços
Cobre (Cu)	Traços	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	Traços
Manganês (Mn)	Traços	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	0,1 mg	Traços	Traços
Iodo (I)	Adicionado artificialmente	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg	0,1 mg
Flúor (F)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Selênio (Se)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Cromo (Cr)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Níquel (Ni)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Cobalto (Co)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Lítio (Li)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Alumínio (Al)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Bário (Ba)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Boro (B)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Estrôncio (Sr)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Molibdênio (Mo)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Vanádio (V)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Titânio (Ti)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Antimônio (Sb)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Bismuto (Bi)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Tório (Th)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Urânio (U)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Rádio (Ra)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Polônio (Po)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Ródio (Rh)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Paládio (Pd)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços
Platina (Pt)	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços	Traços