Temperos com baixo FODMAP e pouco ou nenhum oxalato
Aqui vai uma lista de temperos que não contêm oxalato em quantidades relevantes e não são considerados FODMAPs (ou seja, geralmente são seguros para quem tem sensibilidade intestinal como SII): ✅ Temperos seguros (sem oxalato significativo e low FODMAP): 🌿 Ervas frescas: Manjericão Coentro Cebolinha verde (somente a parte verde!) Salsa (em pequenas quantidades) Alecrim Tomilho Hortelã Orégano Louro 🌶️ Especiarias secas (em quantidades moderadas): Açafrão-da-terra (cúrcuma) Gengibre em pó Pimenta-do-reino Cominho Páprica (doce ou picante) Canela (em pequenas quantidades – muito usada, mas contém oxalato moderado se em excesso) 🧂 Outros: Sal Pimenta branca Vinagre (exceto balsâmico em grandes quantidades) Óleo com infusão de alho (sem os pedaços de alho) Limão (suco espremido na hora, com moderação) ⚠️ Evite: Alho (alto FODMAP) Cebola (alta FODMAP) Pimenta malagueta em excesso (pode irritar) No...