🥚 Ovo de galinha de granja e porco confinado não tem quase ômega 3 - a culpa está na alimentação

Algumas galinhas são alimentadas com farinha de peixe, óleo de peixe ou restos de frutos do mar , e os ovos dessas galinhas têm altos níveis de ômega-3 , especialmente das formas EPA e DHA , que são mais raras em alimentos vegetais. 🐓 Galinhas alimentadas com peixe: o que se sabe Dieta rica em peixe ou óleo de peixe Aumenta EPA (ácido eicosapentaenoico) e DHA (ácido docosahexaenoico) nos ovos. Pode chegar a 400–500 mg de ômega-3 por ovo , bem mais que ovos comuns. Exemplos reais Em países como Canadá, Noruega, EUA e Japão , há produtores que alimentam galinhas com óleo de peixe para produzir ovos com alto teor de ômega-3. Algumas marcas brasileiras fazem isso também, mas é mais comum usarem linhaça do que peixe. Efeito no sabor? Se não for bem balanceada, a ração com peixe pode deixar gosto levemente “marinho” no ovo , por isso as quantidades precisam ser controladas. 📌 Curiosidade: Um estudo feito no Japão mostrou que galinhas alimenta...