Náuseas na dieta carnívora: causas e soluções fáceis
A transição para qualquer novo regime alimentar pode desencadear ajustes corporais, e a dieta carnívora não é exceção. Se você estiver no início de sua jornada carnívora, poderá ter episódios de náusea. Mas não tenha medo; a náusea da dieta carnívora é temporária e fácil de consertar.
Enraizada em nosso passado ancestral, a dieta carnívora se concentra exclusivamente em alimentos de origem animal, incluindo carne vermelha , peixe, ovos e certos laticínios.
Ao eliminar alimentos de origem vegetal que expõem nossos corpos a toxinas vegetais, antinutrientes , excesso de fibras e alérgenos, a dieta carnívora fornece uma fonte direta e eficiente dos nutrientes essenciais com os quais nossos corpos foram projetados para prosperar.
Neste artigo, exploraremos as razões para a náusea na dieta carnívora e ofereceremos estratégias eficazes para superá-la.
Índice
- Por que a dieta carnívora causa náuseas
- 1. Eliminar carboidratos e fibras causa a morte de bactérias e leveduras
- 2. O aumento da ingestão de gordura requer regulação positiva da bile e das enzimas
- 3. Desidratação e desequilíbrios eletrolíticos
- Como Corrigir Náuseas da Dieta Carnívora
- Suplementos de Bílis de Boi
- Náuseas na dieta carnívora: o resultado final
Por que a dieta carnívora causa náuseas
Náuseas em uma dieta carnívora podem frequentemente ser atribuídas a alguns fatores principais.
1. Eliminar carboidratos e fibras causa a morte de bactérias e leveduras
Em uma dieta só de carne, você está cortando todas as fibras e essencialmente todos os carboidratos . Fibra mais carboidratos é uma receita para o crescimento excessivo de bactérias e leveduras em seus intestinos. [1]
Eliminar essas fontes de combustível deixa os microrganismos que dependem delas famintos. Conforme esses organismos morrem, eles podem produzir compostos tóxicos e ocasionar uma transformação geral do microbioma que pode levar à náusea.
Dentro de 1 a 4 semanas, seu sistema digestivo será limpo e repovoado com bactérias benéficas.
2. O aumento da ingestão de gordura requer regulação positiva da bile e das enzimas
Cortar carboidratos torna a dieta carnívora , por padrão, uma dieta cetogênica .
Isso significa que precisamos obter 70-80% das calorias da gordura animal .
Para metabolizar esse aumento drástico na ingestão de gordura, seu corpo precisa aumentar a produção de bile e enzimas digestivas específicas.
Produção de Bile
A bile é essencial para a digestão da gordura porque comer gordura faz com que seu sistema digestivo secrete um hormônio chamado colecistocinina (CCK). A CKK diz à sua vesícula biliar para liberar a bile, que então emulsifica (mistura) as gorduras em uma substância que seus intestinos podem absorver. 3
Fonte: Bile1.png : Frank Boumphrey, MD
No entanto, a bile é uma substância bastante complexa para o seu corpo produzir em maior quantidade.
Em circunstâncias alimentares habituais normais, seu corpo lida com esse desafio reciclando a bile existente em vez de inventá-la do zero. Estudos mostram que 95-97% da bile em seu corpo é reabsorvida e reutilizada. [2]
No período de transição, quando seu corpo está aumentando a produção de bile, o processo de emulsificação pode ser ineficiente ou incompleto, levando a problemas digestivos como náusea, constipação e diarreia .
Basta perguntar ao popular apresentador de podcast Joe Rogan, que teve diarreia explosiva durante as primeiras semanas tomando Carnivore antes de seu organismo se ajustar.
Para a maioria das pessoas, leva de 1 a 4 semanas para a vesícula biliar regular a produção de bile.
Suplementos de bílis de boi podem acelerar esse processo.
Regulação positiva de enzimas
Além da bílis, o seu corpo depende de enzimas estomacais – especialmente lipase e amilase – para digerir as gorduras alimentares. [4]
Pode levar de 1 a 4 semanas para que seu corpo produza enzimas para assimilar com eficiência a nova e nutritiva abundância de alimentos da sua dieta carnívora .
3. Desidratação e desequilíbrios eletrolíticos
Ao fazer a transição para uma alimentação rica em gordura e pobre em carboidratos , seu corpo diminui a produção de insulina, o que faz com que ele metabolize um tipo de carboidrato armazenado nos músculos e no fígado, chamado glicogênio.
Cada molécula de glicogênio é conectada a inúmeras moléculas de água que são expelidas pela urina quando o glicogênio é desbloqueado. Isso pode levar à rápida perda de peso, mas com isso vem o risco de desidratação.
A desidratação retarda o processo digestivo, o que pode causar náuseas. [3]
Mudar para uma dieta carnívora também pode alterar o equilíbrio eletrolítico interno e a ingestão de eletrólitos externos, o que pode estar associado à náusea por si só e relacionado à desidratação/
Como Corrigir Náuseas da Dieta Carnívora
Aqui estão algumas estratégias para acabar com a náusea da dieta carnívora pela raiz ou evitá-la completamente.
Coma mais gordura e menos proteína
A maioria das pessoas que seguem uma dieta carnívora consome entre 2 e 4 libras de carne diariamente. No mundo ocidental moderno, tendemos a pensar em carne como músculo.
Mas para nossos ancestrais , que evoluíram com uma dieta majoritariamente carnívora por quase 2 milhões de anos, carne significava gordura, com algum músculo, junto com órgãos. Tome isso como uma regra prática.
Em qualquer dieta de baixo teor de carboidratos, incluindo a carnívora, se você não obtiver pelo menos 70% de suas calorias de gordura, seu corpo continuará a converter proteína em carboidratos, inibindo sua transição completa para a cetose. Comer muita proteína também corre o risco de envenenamento por proteína. [4]
Para ajudar seu corpo a fazer a transição para uma dieta carnívora baseada em gordura, escolha os cortes de carne mais gordurosos, como o filé de costela , e acostume-se a adicionar colheres de sopa de manteiga ou sebo .
Consumir fígado de vaca e de frango aumentará a ingestão de colina, o que ajudará o seu corpo a absorver o aumento da carga de gordura. [5]
Se você não gosta de fígado fresco, suplementos de fígado desidratado são uma alternativa sem sabor.
Mantenha-se hidratado
Uma chave para evitar náuseas em carnívoros é manter- se hidratado .
Certifique-se de consumir bastante água mineral, que contém eletrólitos naturalmente hidratantes, e salgue generosamente suas refeições. 9
Profissionais de saúde familiarizados com dietas com baixo teor de carboidratos recomendam consumir 12 gramas (2 colheres de chá) de sal por dia durante o período de adaptação.
Depois que você sentir que seu corpo fez a transição, diminua para 5 gramas (1 colher de chá) de sal diariamente. [6]
Suplementos de eletrólitos
Embora seja perfeitamente possível obter eletrólitos suficientes de produtos de origem animal integral e sal adicionado, para algumas pessoas, suplementos de eletrólitos podem ser muito úteis.
O entusiasta carnívoro Dr. Ken Berry criou um suplemento popular chamado Keto Chow.
Basta adicionar algumas gotas à água ou até mesmo diretamente ao seu bife.
Você também pode formular seu próprio reforço de eletrólitos seguindo as seguintes diretrizes:
- 400mg de citrato de magnésio
- 1-3 suplementos de citrato de potássio de 99mg. Consumir mais potássio do que isso corre o risco de insuficiência cardíaca. Tenha cuidado!
- Salgue generosamente os alimentos de acordo com as quantidades listadas acima.
Suplementos de Bílis de Boi
Considerando a importância da regulação positiva da bile e o desconforto que pode ocorrer durante o período de transição, os suplementos de bile de boi e betaína HCL podem ser uma boa opção até que seu corpo tenha tempo de acompanhar suas mudanças na dieta.
Um benefício adicional do aumento da bílis é uma melhor absorção dos nutrientes vitalizantes da carne . [7]
Náuseas na dieta carnívora: o resultado final
Náusea de curto prazo é um efeito colateral comum ao fazer a transição para a dieta carnívora. Mas não precisa ser.
Ao entender os fatores que contribuem para a náusea e seguir essas estratégias bem pensadas, você logo sentirá mais vitalidade, clareza mental e bem-estar ideal.
Se você estiver sentindo náuseas, é importante lembrar que é apenas um obstáculo temporário no caminho para benefícios de saúde notáveis. O caminho para a transformação é pavimentado com persistência e fortalecido com conhecimento. Avante para sua vida de vigor e vitalidade movida a carnívoros!
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